来源:MG19手游网时间:2023-01-20 01:00:02作者:本站小编
果冻是很多小朋友喜欢的零食之一。但有些不法商贩为了牟取暴利、降低成本和增加口感而使用工业明胶来加工生产果冻制品,食用这种食品会对人体产生不良影响。那么如何辨别劣质果冻呢?小编教你几招:
1、看包装
正规厂家生产的果冻外包装上应标明产品名称、配料表及净含量等;如果标签标识不全或内容不完整,消费者就要谨慎购买和使用了!
2、闻气味
好的果冻有淡淡的水果味或者奶香味儿(有的可能不明显),劣质的则有刺鼻的化学味道或其他异味。
3、尝口味
优质的果冻入口细腻爽滑且富有弹性,没有黏腻感;而不合格的产品往往比较粘牙或有颗粒感和粗糙的感觉。另外,优质果冻吃起来清爽甘甜无酸涩之感;不合格产品的果汁成分少甚至含有糖精钠、甜蜜素等甜味剂,所以会有发苦的味道。
4、摸质地
质量合格的果冻一般呈半透明状,表面光滑平整,色泽均匀一致,无明显气泡和气孔现象;劣质品则颜色较暗淡且不均匀。此外还要注意用手按压一下,正品手感柔韧且有弹性和韧性,不易碎裂;劣质品的硬度较差易破碎。
5、观外观
正规的果冻外形整齐美观、大小统一、厚薄匀称、图案清晰鲜明,具有应有的形态与光泽度,不应出现破损等现象;反之则为伪冒商品。同时还可以观察其是否有杂质异物以及有无明显色差等问题哦~